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ある店先に 『ツバメソース』 の文字を見つけました… どちらもウスター系 ゴールドは香辛料が効いてます(味見済み) こちらのお店は“京都をてくてく”(文庫サイズの京都本)に載っていたり本に いろいろ登場されていました。お店のご主人がとても気さくで親切なのです♪ この格子の形で、何の商いをしているか外からでも判るのだそうです~ 明治初期より製茶業を商いにされていたそうな(現在酒屋さんをされています) その度に丁寧に説明下さるので又踏み込んでお話を聞いてしまって。 レトロなものに目が釘付けです。簡単にはブログに載せられない物も 見せていただいたりしました。↓ とても硬い言葉で書かれていますね この『嫁のぞきの窓』です。姑さんなどがお嫁さんの様子をここから 伺えるよう造られた格子窓だそうです。商家さんを拝見させて頂く 機会も少ないので、なんだか見るものすべてが物めずらしい…… 詳細も書いておられますので、どうぞご参考下さい。 地域の小学校が統合されやがて廃校になるのを憂いておられ 近隣でもお店を閉められたりという中、この伏見街道での商いに 静かな情熱を燃やしておられる感じがひしひし伝わってきます! 建物の木をところどころ触らせてもらったのですが木の手応えが しっかりしていて、これからも商いを力強く支えて行くんだなぁ… などと思ってしまいました。次また買いに行くのが楽しみです~♪
by mellow-mix
| 2010-06-17 00:50
| 京都
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Comments(2)
すごーぃ!いい旅でしたねー!ツバメソース。みたことありますが、味はいかがでしたでしょうか?”寄付強要”!なんだそれー!ブログではかけへんことというのが、すごい気になる・・・・
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Commented
by
mellow-mix at 2010-06-17 23:22
edkyotobさん
のほほんと京都に暮らしており、知らない事が多すぎて… だから今からが面白いのかもしれません。 ツバメソース、用途によって使い分けたいです。串かつなど 合いますよ。(その辺はお好みで) ブログに書けないというより軽々しくお写真を載せるのが どうだろ…ってものです。大丈夫とおっしゃって頂いたのですが ご自身のブログにアップしていかはるかもしれませんので少々 遠慮しました。やんわりしたものを続きでアップさせていただく 予定です。
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